本州初・石垣牛の一頭買いに成功。
麻布十番で「幻の牛」石垣牛が食せる炭火焼肉たくみです。
ほとんどのブランド牛は4か月まで石垣島で育てられます。
ゆえに石垣牛は全てのブランド牛の原点ともいえる牛なんです。
その脂の甘さと言ったら、誰もが初体験。
脂がだめってまだ思っていませんか？
一頭買いだからこその希少部位やマニアック部位などをお楽しみいただけます。

「幻の牛」石垣牛を一頭買いだからこそ余すことなくご堪能できます。
また、石垣島直送の島らっきょや天然塩もずく、天然塩、
国内自給率0.1％の金胡麻や胡麻油など
細部までこだわっております
合わせるドリンクもビールやハイボールなどの定番から
シャンパン、ワイン、日本酒、焼酎、クラフトジンなど
どのシチュエーションでもご利用いただけます。

白と黒、木目を基調とした、
カジュアルでありつつもモダンな店内。
有名デザイナーの黒板アートも楽しめます。